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我也当了一回大师傅,教年轻人做琥珀花生,这么做没啥毛病吧
原创
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2022-12-09发布
带皮花生就用这个做法,表面裹一层芝麻,冷冻一晚上,这口感绝了
家常菜菜谱
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白萝卜用高压锅压至软烂,入口即化的口感,让我口水都流出来了
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放开后的餐饮业,比想象中更难,之前还有业务,现在都不来吃饭了
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在大城市打工的小伙伴们,你们多久没有回家看看了
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远走他乡半载,做羊排炖萝卜,孩子吃的开心,全家都开心
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牛肉网红做法,与青茄子做酥茄牛肉粒,吃起来嘎巴脆,太有感觉了
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你家饭店还缺冬季菜吗,这道小炒菌菇牛肉怎么样,冬天越吃越暖胃
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我在饭店疯狂的一天,大火7个小时熬浓汤,被老板看到又该挨骂了
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贺厨特色菜:火焰甲鱼,高端的食材加上精湛的技术,做的太棒了
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贺厨跟程厨PK炖鱼头,八仙过海各显神通,究竟谁做的更好吃呢
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地瓜的另一种做法,学会了年夜饭在家露一手,全家都夸你是大厨
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今天做道凤尾虾煎山药,先炒后煎,没给同行丢脸吧
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炒鸡都说山东临沂做的好,我今天做的版本也不赖,吃过的都说好
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大型包桌现场,28份虾汤萝卜丝全贝,一锅炖不下,大盆上
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我们饭店销量第一的菜,也是目前为止零差评的菜,非常的下饭
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一道在饭店火了10多年的菜,我20岁开始炒,现在31岁了,我还在炒
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我做的黑椒牛肋骨虽不是最好的,但是我尽力了,争取下次做的更好
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饭店月销量682份的全爆,由于卖的太好了,厨师手都炒麻了
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今天做年夜饭我最爱吃的炒合菜,有荤有素,就着馒头吃很得劲
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读评论:我想跟大家澄清一下事实,我觉得我们需要相互了解一下
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大年初二我出来上班了,不是生活多么窘迫,只是没有过年的气氛了
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在做员工餐这件事情上,想做到味型好,想符合员工的口味,挺难的
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饭店营业额低,我出了一道菜,乳山烤牛腿,大家看效果还行吧
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上次做萝卜丝全贝汤舆论太大,这次换了器皿,大家看怎么样
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一份清炒虾仁,月销量1600多份,是怎么做到的呢
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月销量1000多份的葱烧黄玉参,葱香浓郁,卖的太好了,看见都头疼
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2023年拍摄的第一个美食视频,红烧鱼翅,吃起来口感脆脆的,很赞
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卤完这26根牛腿,今天的工作就算完成,300块到手,很开心
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一人一道拿手菜:芥末虾球,酥香脆,香甜口味,卖的好极了
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这样在家熬虾汤,我会被妈妈打,主要是太贵,经济条件不允许
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月销量600份的孜然羊肉,平均一天20份,真材实料才能做出好味道
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