《我家的节气味道·大雪》～养生食谱 吃牛肉馅饼喝山药芙蓉汤

今日大雪，小Q妈最新出品《我家的节气味道》 大雪篇。北方已是大雪纷飞，深圳也终于到了需要添衣保暖的日子，大雪节气人们非常容易出现感冒、咳嗽、脾胃虚寒等病症，所以，吃一些健脾胃、强身体、预防风寒感冒的食物是非常必要的。二十四节气是中国人独有的春夏秋冬，我们中国人对二十四节气的传承离不开餐桌上的味道。中国人冬天养生的关键字就是“补”，以前不太在乎，可人到中年真是觉得这些老传统得信！天一冷，人的元气不免有所欠缺，确实应该多吃些牛羊肉，牛肉温而不燥，高蛋白低脂肪，还含有各种微量元素。而对于冬季手脚容易冰凉的女性来说，温补才能养气，山药性温，有温而补之、温而通之的特点，而且含有丰富的碳水化合物和膳食纤维、以及多种人体所必需的维生素和矿物质，是冬季的绝佳食材。今天我要给放学后的小Q做牛肉馅饼，再搭配一锅山药芙蓉汤。