邢台凉拌藕片，农村大席都有的菜，制作简单非常好吃爽口下酒菜

莲藕味清淡,而莲藕本身也有润肺的作用。吃适量的食物能起到清心去火的作用。 减轻便秘。莲藕中含有非常丰富的纤维素,吃完之后,人体吃了可以加速肠胃的蠕动,可以缓解便秘的症状。有止咳化痰的功效。