国光苹果、这个对于国人有着特殊回忆的老品种,在新时代农业大发展当中依然老当益壮、占据着苹果生产的一席之地。延庆区从建国初期就开始栽种国光苹果,国光苹果最辉煌的时期,在延庆种植面积达到了3万多亩,占当时全县苹果种植总面积的70%。无论当时还是现在,在大家眼里,国光苹果应该就算是顶尖好吃的苹果了,而延庆山区这一带出产的国光苹果,更是顶尖中的顶尖果。延庆的国光苹果能获得国家农产品地理标志登记证书,除了优秀的品质之外、果面全红也是一大原因。这都是延庆这片好山好水赋予的。