超绝的香辣烤猪蹄！外皮酥脆，Q弹软糯，比烧烤店还美味！

烤猪蹄是很多烧烤店的招牌美食， 它外皮酥脆焦香， 肉质Q弹软糯， 一口咬下去， 满嘴的胶原蛋白， 好吃到停不下来！ 学会这道菜， 在家也能吃上喷香四溢的酥脆烤猪蹄啦～ 快@你的冤种朋友， 让他/她做给你吃吧～ 「一些小细节」 1、猪蹄比较难剁，购买时可以让超市/市场帮忙剁成段，注意不要过小； 2、炖猪蹄用高压锅、电饭锅、普通炖锅、砂锅等都可以。高压锅一般炖约40分钟；电饭锅可根据自身带的炖煮功能，按提示操作即可；普通炖锅或砂锅，小火慢炖约80-90分钟即可； 3、烤制时用烤箱或空气炸锅都可以，烤箱：温度200度，时间约15分钟；空气炸锅：温度180度，时间约8分钟（不同品牌的烤箱和空气炸锅，加热时长多少会有些差别，要注意观察猪蹄状态哦）。