为了杜绝二恶英、塑化剂、微塑料对食物的污染,弘毅生态农场禁止使用农用地膜,而采取粉碎的秸秆覆盖替代地膜。秸秆覆盖除了具有保温保墒功能外,还具有抑制杂草功能,同时腐烂的秸秆回到地里就是优质有机肥。用这种方法种六不用大蒜和洋葱,土壤有机质不断增加,地越种越肥。六不用,即在全部种植过程中,不用农药、化肥、除草剂、地膜、激素与转基因种子,从而生产真有机食物。