5分钟教会你做这款脆皮葡萄干辫子面包，超级松软拉丝

这款外皮酥脆香甜，内部特别细腻松软的葡萄干辫子面包， 层层拉丝，十分地柔软。 🍞 葡萄干辫子面包（可制作3个辫子面包） ☘️ 汤种面团 高筋面粉 15克 水 75克 ☘️ 主面团 高筋面粉 260克 奶粉 15克 细砂糖 40克 速发酵母 4克 盐 3克 中号鸡蛋 1颗 (连壳55-60克) 水 65克 汤种面团 80克 无盐黄油（软化） 25克 ☘️墨西哥酱 融化无盐黄油 40克 细砂糖 25克 室温鸡蛋液 40克 低筋面粉 40克 鸡蛋液刷表面 葡萄干 40克 ☘️** 预热烤箱至170/340F, 170/340F 烤制22-25分钟 请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。