在老四川有一道这样的大酥，是办九大碗必备的菜，也是宴席压轴菜

酥肉大家都吃过，但是这样炸你就不一定吃过了，超级大一块裹上全蛋糊炸，最后再来切成片烧汤，四川人记忆中的一道菜，一起来看看到底是怎么制作的吧，农业，农村，农民，川菜，美食，大酥，四川酥肉