呼伦贝尔白鱼——美味源自于天然湖泊原生态水域

呼伦湖白鱼产于呼伦湖天然水域；呼伦湖白鱼为野生的白鱼；生产出的白鱼必须符合相关质量规定，白鱼的外观要清洁、色泽量白，无污垢、无杂质，肉质细腻有弹性；生产出的白鱼产量要在保持湖区白鱼可持续繁殖为前提，限量捕捞，具体以呼伦贝尔市农业局核定的产量执行；进入流通领域的产品首先要在保证质量的前提下，有专门的质量追踪体系，以保证广大消费者的利益。