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80后用23年从学徒到老板,参考烤鸭用牛奶尝试100次做成脆皮烤鸡
原创
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2022-11-20发布
板就是借鉴北京烤鸭,经过不下100次的实验做出来脆皮烤鸡......
厦门美食吃哪些
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夫妻开店用清水煮包子,一半馅一半皮,1个3元100克,1天1000多个
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烹饪2斤黑山羊肉,用上1瓶52度的白酒在沙土焖煮3小时,1斤158
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当地过节必上菜,纱布包裹1个1斤半55元,土缸粗盐炖煮3小时
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老少吃了3代人的小馆,大肠拌面1日3餐都不腻,每天用200斤大肠
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下岗大叔,推车卖鱿鱼小吃,20年过去既开厂又开店,1天1吨鱿鱼
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福建90后宝妈用芋头做蛋糕来赚奶粉钱,十几种小吃1个小时全卖完
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藏在厦门深处的南洋风味,1个1斤坚持24年,1天能卖200个
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4斤重的“馒头”100元1个,福建阿姨用鸡鸭蛋和白糖做出传统蛋糕
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90后宝妈与母亲2人用红薯做手工芋圆,从兼职摆摊到每天订单上门
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1只鸭子半斤溪螺,36岁大哥15岁辍学当学徒,靠1锅汤抚养3个孩子
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90后海南美女每天用100多斤粗盐做美食,1天能卖100只,60元一只
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渔村大哥用地瓜和糯米粉做小吃,8种馅料3两多,3元1个,1天800个
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厦门兄妹用吃沙子的虫子做美食,闽南人都喜欢的小吃,1天500斤
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两姐妹做小吃30年,每天用100斤糯米粉配80斤芋头,6元1个半斤重
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1块猪肉配上板栗、虾仁和香菇,甘蔗垫底用土缸炖,1个1斤半55元
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498一锅河豚炖羊肉够5人吃,先煎后沙土焖煮3小时,汤汁奶白醇厚
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炭火小灶用麻油煎蟹,用料猛味道足158元1只,膏多蟹肥月卖2500只
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厦门婆媳二人一起做烧肉粽供孩子读书,6两重1个8元,1天做200个
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