🇲🇾 家常豆卜炒肉碎🐷豆卜吸足了酱汁，咸香入味

非常的下饭，两碗米饭都不够吃，做法非常简单🍚 肉材料：250克肉、1勺盐、少许胡椒粉、1勺绍兴酒、1勺酱油 其他材料：14个豆卜、1根红辣椒、3根青椒、4瓣蒜、1勺蚝油、半勺黑酱油、少许盐、200毫升清水、少许水淀粉 1）把肉切小块剁成肉末，加入1勺盐、少许胡椒粉、1勺绍兴酒、1勺酱油搅均匀腌制10分钟 2）豆卜剪个口、红辣椒&青椒切丝、蒜切末 3）热锅热油，把豆卜炸一下取出 4）锅留底油，爆香蒜&辣椒丝后倒入肉末炒至变白 5）倒入炸好的豆卜，加1勺蚝油、半勺黑酱油、少许盐、炒均匀 6）再加入200毫升清水盖起来焖煮2分钟，再倒入少许水淀粉炒至勾芡❤️