皇家御厨配方！戴安娜王妃挚爱面包布丁！

之前涛姐复刻了英国皇家御厨Darren McGrady的配方，做了女王同款司康。这次继续参考他公开的配方，来做黛安娜王妃钟爱的面包布丁bread pudding。据御厨回忆，戴妃严格执行无油饮食保持身材，只有对这道面包布丁毫无抵抗力。 面包布丁其实是一道很平民的英式美食，把隔夜吃剩的吐司做成简单的布丁甜品。皇室御厨的做法也完全不复杂，原始配方的量比较大，涛姐把量减半了，并稍微做了一些调整，比如把杏仁甜酒amaretto替换成了更容易找到的朗姆酒。 涛姐配方：（烤盘20*16cm） 吐司约6片 1个大号鸡蛋 2个蛋黄 200毫升淡奶油 60毫升牛奶 75克细砂糖 香草籽精1茶匙 葡萄干40克 朗姆酒50毫升 杏仁片40克 无盐黄油85克