家乡的美食

大埔客家人就是厉害，他们的厉害之处，是在于将传统文化保存得那么好，从历史到族谱，从汉乐到美食，大埔人将几乎所有的大埔美食都规纳成册，详细介绍了其特色、口感、做法乃至功效，光一个客家研菜（酸菜），就有引经据典的一大篇文章，而有的在民间流传了很久的小吃，大埔人也能将传说故事归为正传，所有的这一切，令大埔成为世界客家美食之乡，这确实是大埔人的智慧和骄傲…， ​如今的网络科技大时代，你只需一个地址，就可以足不出户地尝遍地道的客家美食！