这才是鸡汤最简单正确的炖法,汤浓味鲜,滋补又健康。其实炖鸡汤特别简单,只要牢记五放五不放,一:不放料酒加重腥味儿,二:不放大蒜遮住鲜味,三:不放花椒肉会发柴,四:不放味精遮盖肉香,五:不放八角会有怪味儿。一:要放白糖提鲜提香,二:要放生姜去腥增香,三:要放葱段肉质细腻,四:要放白酒肉质鲜嫩,五:要放大枣,汤味浓郁,你学会了吗?宝子们还有什么问题也可以评论区留言,咱们一起学习,共同进步。乐姐每天都在认真学做菜,把做菜中遇到的问题,注意事项都会记录下来,如果您喜欢乐姐的视频,记得关注乐姐哟,万分感谢您的支持!