做法 一个白萝卜洗净,切成薄片,加30-40克白糖抓匀,腌制半小时,倒出多余水份 10克姜切片,半根辣椒切丝,两个小米辣切小段 60克生抽,50克陈醋,50克白糖,加入姜片辣椒,煎至白糖融化 倒入萝卜中抓匀,盖保鲜膜腌制一晚上即可