🇹🇭泰式薄荷脆皮鸡排，又嫩又多汁，酸甜开胃，太好吃了‼️

材料：2个鸡腿肉、3瓣蒜、3个香菜根、1个香茅、1个小米辣椒、1把薄荷叶、半个青柠檬汁、2勺鱼露、2勺酱油 酱汁：1把薄荷叶、3勺泰式甜辣酱、半颗青柠檬 炸粉：2勺普通面粉、2勺玉米淀粉、1茶勺盐、70毫升清水 1）把鸡腿肉去骨 2）把加入3瓣蒜、3个香菜根、1个香茅、1个小米辣椒、1把薄荷叶、半个青柠檬汁、2勺鱼露、2勺酱油搅碎放入鸡腿肉碗中，抓均匀腌制1小时 3）1把薄荷叶搅碎，加入3勺泰式甜辣酱、半颗青柠檬搅拌均匀 4）2勺普通面粉、2勺玉米淀粉、1茶勺盐、70毫升清水搅均，把鸡肉裹上面糊 5）热锅热油，把鸡肉小火炸至两面金黄色 6）出锅切片，淋上酱汁即可食用❤️