1、预约叫号主题设计:电话预约的铃声、叫号背景音的人声COS2、饥饿营销:控制门店数量;很多店仅晚上运营。3、门店选址:没有研究4、服务员服务一流,年轻化:由服务员控制烧烤时间;清一色年轻服务员;服务员比较上心,会整活5、餐具、佐料、餐巾纸桌上用品使用家用优质品牌,细节博好感6、门前消毒液、保湿水:海底捞式服务升级版,当餐饮服务越来越普遍化、常规化、流程化,结合自身烧烤特点,与其他类型餐饮服务做差异化,个性十足。7、菜品设计:蔬菜只提供整份后台烧烤,现场自动烧烤仅提供肉类,或极少数蔬菜熟食,有不易烤焦、能批量制作、同时烧烤不占用空间的优点。有效提高翻台率,进而能应对巨大的客流。8、店面装修简单,通过硬纸板简单分割大小桌,利于灵活组合不同人数的就餐团体,充分利用桌位空间。9、呼伦贝尔空气小罐、饭后小雪糕等小彩蛋:精心设计的小细节进一步博取客户好感。10、公众号有运营团队,内容用心设计:美商在线,充满设计感