贝果面包: 高筋面粉 200g 酵母 2g 水 104g 砂糖 14g 盐 4g 黄油 8g 汤种 20g 这个是刚好可以做5颗的份量。 蔓越莓核桃的只需要再加20g蔓越莓干和30g核桃仁就可以啦。 汤种:水100g 粉100g 砂糖10g 盐1g 做好的汤种可以冷藏保存3天左右。