姜不仅仅是姜饼中的一种成分。 它也是传统印度和中国美食的重要成分,并已作为甜味和咸味菜肴的香料传播到世界各地。 许多人在水和茶中添加生姜来调味和强化这些饮料的营养。 姜水也常用于治疗肠胃胀气和胃部不适的民间疗法。 生姜实际上是一种药草,但根是植物中最常食用的部分。 根可磨成粉或切片,可晒干、腌制或鲜用。 不管生姜是如何制备的,生姜水都可以提供一些有益的健康益处。