中国饮食文化是有着长远历史、博大精深的中国文化。今日要谈山东济宁特色火锅美食,小编做了简单的梳理,热闹街区比较出名的有海底捞、铜来聚、东来顺老北京铜锅、北大荒•宴会厅、大渝火锅、顺风肥牛火锅、大龙燚正宗四川麻辣火锅、川江之城火锅、2048涮坊、重庆袁老火锅、全季麻辣火锅、牛蛙火锅、谭鸭血老火锅、成都火锅串串、小龙坎家火锅、韩式年糕火锅等等,三十余种各式不同口味火锅店。 说重点,济宁特色火锅推荐必点肉类菜品为: 西施肥牛、内蒙羊肉、精品肥牛、天香排骨、极品毛肚、极品鸭肠或鹅肠、极品鸡肉、乌鸡肉、手工虾滑、玫瑰丸子、牛肉丸、撒尿丸、新鲜海虾、鲍鱼、牛蛙、嫩肉片、功夫腰片、黄喉、耗儿鱼、麻辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝、凤爪、鲜羊脑、鲜羊血、鸭血等等几十种肉类;还有,就是吃火锅必备的蘸碟,如芝麻酱蘸碟等。推荐朋友们有机会来济宁打卡火锅美食,绝对能打动你的味蕾。