“平遥的牛肉,太谷的饼,祁县的玻璃最有名”。作为著名的晋商故里,山西祁县也是名副其实的“中国玻璃器皿之都”。与其他地区的机制产品不同,祁县的玻璃主要以人工吹制为主,像茅台五粮液的高端酒具,以及此前爆火的星巴克猫爪杯都是人工吹出来,尤其是当地的醒酒器更是畅销欧美,占据全球市场的近8成。