确实,南希长大以后,我就没怎么做过溶溶豆,它非常酥脆,入口即化,10个月的小孩就可以吃。它做法也简单,像我这样先熬个果酱,再取奶粉加上果酱搅拌均匀备用(奶粉:20g,果酱20g)。接着取出2颗蛋清,打发细腻后分次加入淀粉(玉米淀粉:20g)再把他们混合均匀,挤出一个个小豆豆,烤一下就可以了(90度60分钟),一颗颗的非常酥脆哦!密封保存可以吃很久,你也快去试试吧奶奶,我太喜欢吃了