我们每天吃的食物如果按品种分的话,基本上可以分成四类,也就是谷类、果类、畜类和菜类。中医认为,真正的食物是这四者的匹配,如果单一食用某一类食物,就有可能受到这类食物偏性的刺激。也就是酸甜苦辣咸等不同的食物会对人体脏器产生不同的刺激。 《黄帝内经》里讲,“酸走筋,辛走气,苦走血,咸走骨,甘走肉”,我们分别来看一下。 @西瓜创作研究中心