这个季节的白萝卜 水份足 口感甜脆 做成酸辣可口的糖醋萝卜 实在是太好吃啦 小V今天要分享的这个做法 厨房小白也可以轻松搞定 腌制出来的萝卜 酸辣爽脆 开胃下饭又解油腻[派对R][派对R] 💕食材💕 白萝卜 一根 白糖/原糖 适量 小米辣 适量 姜片 适量 大蒜 几颗 生抽 90-100毫升 陈醋 90-100毫升 白醋/柠檬汁 20毫升 花椒粒 适量 八角 一颗 清水 200毫升 💕做法💕 1⃣️萝卜切片用糖腌制30-60分钟后挤干水分 2⃣️把陈醋,生抽,白醋,白糖,花椒,八角和水倒入锅中烧开之后熬三分钟冷却。 3⃣️把姜片 辣椒和蒜都切好备用 4⃣️腌制好的白萝卜片,加入姜片,辣椒和蒜片以及酱汁,搅拌均匀,冷藏2个小时即可食用。 经过这样处理的萝卜 放在罐子里冷藏保存 放几个月都不会影响它的口感 吃饭没胃口的的时候 来上这样一小碟腌萝卜 酸辣爽脆 让你的胃口马上打开 真的是一年四季都适合的开胃小菜 你学会了吗[派对R][派对R]