車輪餅|紅豆餅,只要購買一個簡單的模具就能在家做出好吃的車輪餅喔,秘訣看這裡~讓你第一次做車輪餅就成功! 配方: 車輪餅麵糊: 1.雞蛋 2顆/egg 2pcs 2.細砂糖 30克/Caster sugar 30g 3.牛奶 200克/milk 200g 4.泡打粉 2克/baking powder 2g 5.低筋麵粉 180克/Low-gluten flour 180g 6.無鹽奶油 25克/unsalted butter 25g 奶油醬(卡士達醬) 1.雞蛋 1顆/egg 1pcs 2.牛奶 140克/milk 140g 3.細砂糖 20克/Caster sugar 20g 4.玉米粉 10克/corn flour 10g 5.無鹽奶油 10克/unsalted butter 10g