白芸豆沙: 白芸豆(泡之前)500g 清水(冰箱里泡6小时以上)2500g 【剥皮】 清水(煮豆子)没过豆子0.5cm 【高压锅上汽后压10min】 白砂糖50-100g 麦芽糖/蜂蜜/水饴25g 炼乳(可替换成麦芽糖)25g 植物油/黄油50g 【料理机5档5min,不粘锅中小火炒制抱团、不沾手】 绿/红豆沙: 绿/红豆(泡之前)250g 清水(冰箱里泡6小时以上)1250g 清水(煮豆子)没过豆子0.5cm 【高压锅上汽后压10min】 白砂糖25-50g 麦芽糖/蜂蜜/水饴12.5g 炼乳(可替换成麦芽糖)12.5g 植物油/黄油25g 【料理机5档5min,不粘锅中小火炒制抱团、不沾手】 蜜红豆: 红豆(泡之前)250g 清水(冰箱里泡6小时以上)1250g 清水(煮豆子)没过豆子0.5cm 【高压锅上汽后压10min】 白糖/红糖/冰糖等50-100g 麦芽糖/蜂蜜/水饴(可不加)10g 炼乳(可不加)10g