简介:山药鸡蛋红枣糕 适用年龄:9月-11月 山药红枣结合能健脾养胃,益肺止咳,补气养血,还可以补钙。可以让宝宝自己拿着吃,锻炼手指精细动作,培养宝宝自主进食。 食材 山药50g,红枣2个,鸡蛋2颗 步骤: 1、食材准备:山药50g,红枣2个,鸡蛋2颗 2、将山药去除外皮,切成小块 3、将山药放入搅拌机中,打入2颗鸡蛋,山药和鸡蛋搅打均匀,变成细腻的山药鸡蛋糊 4、红枣需要提前用开水浸泡20分钟,方便去皮 5、将红枣去皮、去核,切成小丁 6、红枣丁倒入山药鸡蛋糊中,搅拌均匀 7、在模具中铺上烘焙纸防粘,倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊,放入蒸锅中,蒸20分钟