炸过食品的油，可不可以多次使用？看完并不是你想的那样

食用油富含脂肪，油在非常高的环境中会变质。如果人们经常使用剩油，像这样油炸食物，就会产生有害物质，积累脂肪酸，损害健康。尤其是人们长时间食用这类油，还会导致体重增加，降低身体免疫力，容易发怒。要知道，食用油在高温环境下，失去的营养价值更多，这样的油不容易被人体吸收，还会影响其他物质被人体吸收，导致身体越来越差。所以，炒了很多次的脂肪，最好不要吃，对身体危害很大，再不情愿也要扔掉。然而，这并不意味着所有的油炸食用油都不能吃，如果你吃得对，不仅不浪费钱，吃得很健康。 如何吃油炸食品的油才是健康的？ 首先看一下油炸后的颜色。油炸食物后，食用油变得很黑很浑浊，里面有很多残渣。这种油如果多次使用，容易产生有害物质，为了健康，最好将其倾倒。但如果炸出来的油不是很黑，残渣也不多，为了不浪费油，也为了让人吃得安心，炸后可以用水和淀粉炒一些东西。当水淀粉被油炸时，它会被捞出来。这个时候，脂肪很干净。