放弃在深圳高薪的设计师工作,大哥回农村做传统小吃,仅用2种粮食做古老甜品,做法费时费力,1次做100斤需至少8天时间,祖辈5代人传承上百年的手艺,小麦发芽后,剁碎和蒸熟的糯米发酵,过滤出糖水熬煮8小时做成麦芽糖,香甜好吃。