古脉新访丨狮子头：葵花细团放手新（第二十八集）

扬州向来就是一座有着浓浓烟火气息的城市。扬州人会吃、懂吃、爱吃。如果说皮包水是小点心，展示的是扬州和平温柔的侧面，那么狮子头则是正餐和大宴，显露的是扬州俊逸潇洒的正面。 【古脉新访丨狮子头：葵花细团放手新（第二十八集）】千百年来，“狮子头”盛誉不衰，它成功保持了传统烹调方法，在适应季节变化、消费层次、尊重信仰方面，则做到用料因物而异，富于变化。