文楼汤包由淮安古镇的文楼而得名,是江苏著名的传统小吃。文楼建于清朝道光八年(1828年),位于运河东侧的古镇河下,同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡。古时常为文人学士聚会之所,故由此得名"文楼"。 点一个汤包和一屉小笼包。老服务生端来调好的一小碗调料汁,特意又取来吸管。按照嘱咐,先吸汁,再浇上调料,好吃。 有道是:桂花飘香菊花黄,文楼汤包人争尝,皮薄蟹鲜馅味美,入喉顿觉身心爽。撩咂咧