【小高姐】卤汁凉粉

卤汁凉粉食谱： 凉粉： 绿豆淀粉：200克 第一次加水：370克 第二次锅里加水：1500克 碱面：1/8 小勺 坨坨馍： 酵母：1 小勺 碱面：1/8 小勺 水：300克 油：25克 面粉：600克 卤汁凉粉调料： 芥末：1大勺 水：1/3杯，分三次加入 蒜头：5瓣 水：1/3 杯，分三次加入 芝麻酱：2大勺 水：1/2 杯分三次加入 卤汁： 草果，丁香，白芷，陈皮，八角，香叶，花椒，桂皮，茴香 适量，没有可以不加 锅里加水：750克 鸡汤罐头：半罐200克 土豆淀粉：1/2 杯 土豆淀粉里加水：1 杯 鸡蛋：半个 白胡椒粉：1/4 小勺 盐：1 小勺 香醋，香油适量 背景音乐：Morning in Heideberg by Franz