• 食材:黑芝麻仙豆糕 黑芝麻250克0:43, 白芝麻50克0:49, 大米粉150克1:26, 以上材料全部炒熟至材料微黄上色,加入糖粉100克一起研磨成粉。 糖粉100克2:00, 猪油30至40克(根据馅料软硬度调整)2:24, 油40克3:02, 白砂糖30克3:05, 鸡蛋2个(每个约50克)3:08, 低筋面粉220克3:29, • 平底锅提前预热,放入仙豆糕后每30秒翻一次面,直至所有面均匀上色,全程用中小火。