0难度免打发！1个碗搅一搅！黑巧巴斯克！

自制的马斯卡彭奶酪终于用上啦！今天来做个小白友好，1个碗搅一搅就能完成的巧克力巴斯克。其实称这个蛋糕为“巴斯克芝士蛋糕”有点勉强，因为我并没有用200度以上的高温来烤，而是选择150度相对低的温度烤制。这样做的好处是烤制过程相对温和，蛋糕体不会膨胀太高后回缩，质地更细腻扎实，没有气孔。 纯黑巧和芝士混合出的双倍浓郁让人欲罢不能，巧克力和芝士控一定不能错过这款巧克力芝士蛋糕。食材和做法都很简单，赶紧做起来吧！ 食材准备： 65%-72%的黑巧150克 奶油奶酪 或马斯卡彭奶酪240克 全蛋2枚 蛋黄1个 低筋粉30克 糖霜粉或细砂糖50克 盐1克（可选）