木耳素有“素中之荤”的美誉,它不仅好吃,营养价值也很高,因此我们要经常把木耳端上餐桌,但木耳泡发需要时间,很多人嫌麻烦,所以很少想到吃木耳。提到泡发木耳,许多人不知道是用热水泡还是冷水泡?如何快速泡发木耳?如何把木耳清洗干净?接下来,我就给大家分享一个快速泡发木耳小妙招,以及清洗木耳的技巧,顺便再教会您一种木耳好吃的家常做法,一起来看看吧!