广东梅州客家菜，梅菜扣肉，酿豆腐，娘酒鸡，阿星逛百年围龙屋

广东梅州被称为世界客都，客家人经过世代迁徙从北部中原来到这里安家建设，又从这里走向全世界。客家人独特的文化形成了自己传统的建筑风格和饮食习惯，有兼具安全和美观的围龙屋民居，还有健康可心的地道客家菜。大名鼎鼎的梅菜扣肉，娘酒鸡，酿豆腐，开锅丸子，每一样都包含了客家人的故事。