他们现在敲定了将来要出售的粮食的价格。 这个农民心里就有了底,这样价格风险就消除了。 即使之后价格下跌,他也不会遭受损失。 这个套期保值给了他一个固定的价格和固定的收入。 这样就减少了由于小麦价格波动而产生的风险敞口。