蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼大家见的比较多 那有这么一种特殊的金枪鱼 大家见过吗 它叫犬齿金枪鱼又叫狗牙金枪鱼 虽然带有金枪鱼的名称 但实际上它并不是金枪鱼的一种 它更像是一条条纹鲣鱼 今天的这条犬齿金枪鱼重18公斤 但听说最大的能长到70多公斤 这是一种只有在日本南部能钓到的鱼 由于这种鱼非常好钓营养价值也不错 所以很受渔民们的喜爱 今天就用鱼头和鱼肉做成三道美食 烤鱼头、糖醋油炸和生鱼片 来品尝一下味道如何
