9月6日,一位女子在海底捞莆田万达店进餐中意外死亡。该店称将暂停营业进行整顿,并与死者家属关于赔偿事宜协商,在双方达成赔偿协议后再行开业。视频显示,女子发生意外后身边有人尝试急救,但最终没有成功。海底捞方面对此事件回应到,当天一顾客在和数位同事就餐过程中发生突发情况,门店现场协助同伴进行急救施救及拨打120。不幸的是,经过现场施救及120抢救未能挽回生命。