李景秀还敢吹你家蜂蜜？刚收到就胀瓶变质了！

蜂蜜品质评定之一就是波美度 波美度本质是说蜂蜜的浓度也就是含水量 低于41度的水蜜不光是营养成分不够 而且因为含水量过大也容易坏 所以我们一直品控波美度在41度以上 自然成熟的原蜜富含大量的活性物质 导致上层会有大量气泡 也会有胀瓶现象 我们需要会辨别活性气泡和水蜜变质 浓缩蜜没有气泡因为高温浓缩蒸发时活性物质都被破坏了