它不是一只普通的鹅,它是法国的鹅,就是专门为提供“鹅肝”而生的。鹅肝与鱼子酱、松露被称为世界三大珍馐,质地细腻,口感丝滑,价比黄金,但其实就是强迫喂食小鹅形成肥大的脂肪肝而已,只是这个强迫过程简直惨无人道。