8月29日,为期2天的2022绍兴市“会稽山杯”烹饪职业技能大赛在绍兴市咸亨酒店开幕,来自全市各地的名厨大师代表齐聚一堂,擦亮“绍酒配越菜”美食文化金字招牌! 活动中,百年会稽山携旗下兰亭黄酒、干纯黄酒、1743老酒、八道酿料酒等产品,全程冠名亮相本届赛事,着力促进烹饪艺术融合与创新,推动中国传统与现代烹饪艺术的接轨!民以食为天!自古以来,无酒不成席,无菜不成宴,美酒与美食不分家,古人寄情于酒,会客于宴,与特色美食相互交汇,激发出更多的味蕾体验。开幕式上,会稽山公司副董事长王强在致辞中表示:喝会稽山美酒,品地道绍兴菜。百年会稽山秉承工匠精神,通过冠名赞助本次活动,以酒会菜,把绍兴黄酒和中华名厨、名菜文化相互融合与碰撞,发扬光大国粹黄酒品牌,继承创新健康精美名菜,演绎绍兴人独有的饮食文化、黄酒之美、越地风韵之美,共创美酒飘香、国富民强的新时代!