芋泥冰皮月饼，2-3天不变硬 ｜ 自制紫薯芋泥馅

食谱 ------------------------------------------------------------------------ 🍞配方（可做16个50克的芋泥冰皮月饼） ☘️ 芋泥馅 芋头(去皮) 280克 紫薯(去皮) 300克 细砂糖 40克 葡萄糖浆/麦芽糖 60克 植物油 40克 ☘️冰皮 糯米粉 50克 粘米粉 40克 澄粉 20克 牛奶 210克 细砂糖 30克 紫薯粉 3克 无盐黄油 20克 糕粉