脆炸冬瓜丸子，不加水，面粉与淀粉精准配比，香酥松软、清爽多汁

老厨分享脆炸冬瓜丸子，掌握丸子的调制技巧，不放一滴水。丸子外皮香酥，内里松散，清爽多汁。