冬瓜蓉南瓜月饼的做法,饼皮:南瓜切片蒸熟压成泥,加入适量面粉和白糖揉成面团备用。饼馅:冬瓜刨丝挤干水分小火下锅炒,加入适量白糖,麦芽糖和油炒至熟备用。面团捏成面皮包住馅料,放入模具压成月饼状上锅蒸熟即可。