自制名字叫哈斗的闪电泡芙，风靡上海几十年的甜点就是好吃！

哈斗，是上海本土化的海派西点，源自于法国的闪电泡芙，这次我自制了两种口味的哈斗，巧克力内馅儿的是改良过的新型哈斗，白脱奶油内馅儿的是传统的哈斗，两种口味各有各的特色~