食谱 🍞配方(可做9个芝士肠仔面包) ☘️波兰种 高筋面粉 50克 水 50克 鲜酵母3克/速发酵母 1克 ☘️ 主面团 高筋面粉 210克 奶粉 15克 细砂糖 35克 鲜酵母9克/速发酵母 3克 盐 3克 中号鸡蛋 1颗 (连壳60克) 水 50-55克 波兰种 103克 无盐黄油(软化) 25克 热狗肠 9根 帕美森芝士粉 日式美乃滋酱 ☘️** 预热烤箱至170C/340F, 然后170C/340F烤制18-20分钟至完全上色 请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。 @萨姐的南墙北调