夏天把鱼肉放到太阳下晒，做好就是大硬菜，不得不佩服高手在民间

川菜师傅跟江西丈母娘学做酱鱼，以后可以随时做给老板吃，鱼肉先腌制然后用太阳晒干，最后加上醋和辣椒一起裹，蒸着吃老板特别喜欢，辣味十足，一起来看看是怎么制作的吧，农业，农村，农民，川菜，美食，江西酱鱼，晒鱼干