冶金与环境学院是中南大学中传统学科与新兴学科交相辉映且久负盛名的重要二级学院。其前身“有色金属冶金系”设立于1952年,由武汉大学、湖南大学等五所院校的冶金类系、科合并进入中南矿冶学院后组建而成,办学历史可追溯至1906年,其人才培养质量和科技成果驰誉神州,在国际上亦有重要影响。现有中国工程院院士6人、“长江学者”5人、“国家杰青”3人、“万人计划”7人、国家“四青人才”14人、教育部跨/新世纪人才11人、“芙蓉学者”3人。