茄子打卤面加上五花肉，香味藏不住，孕妇夸赞老公做的好吃

面条大家都爱吃，做法也是多种多样，小鲜今天分享一种特别好吃的制作方法，出锅就光盘。 方法如下： 1、茄子取蒂，切成方块丁，放入盐水中浸泡，这样茄子不变黑。 2、五花肉切丁，放一边待用。 3、热锅倒油放入八角爆香，加入五花肉丁，然后加入葱、姜、蒜煸炒。 4、锅中加入茄子丁，放生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味，加水大火烧开，转小火煮至软烂。 5、大火勾薄芡收汁，加蒜沫提香，即可出锅。 6、开水下入面条，煮至9成熟，然后捞出过凉水。 7、面条浇上茄丁卤,搅拌均匀开吃。 这样一道茄丁拌面，简单好学，懒人也会爱上它。 @西瓜视频 @西瓜美食 @头条美食